カレーうどん

●うどん・・・１玉
●カレー粉・・・スプーン２杯
●豚肉・・・５０ｇ
●ねぎ・・・１本
●めんつゆ・・・コップ半分
●酒・・・コップ半分
●片栗粉・・・スプーン２杯

１．フライパンでカレー粉を香りがでるまで弱火で混ぜながら焼きます

２．酒とコップ１杯の水をフライパンに入れ、沸騰させます
３．切ったネギと豚肉をフライパンに入れ、少し煮たら、めんつゆを入れます

４．しばらく煮たら、同量の水でといた片栗粉を少しづつ入れ、つゆを混ぜながら、好みのとろみ加減に仕上げます

５．うどんは茹でたら、流水でヌメリをとった後、湯煎し、どんぶりに盛り付けます
６．うどんを盛り付けたどんぶりにカレーをいれてできあがり

調理時間　２０分
材料費　　１５０円
味　　　　☆☆☆

今日の一言「麺をすすると服にはねるので要注意」