豚肉野菜炒め弁当

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「豚肉野菜炒め弁当」



お品書きとレシピ

①豚肉野菜炒め
　●豚肉・・・80g
　●ネギ・・・１本
　●キャベツ・・・２枚
　●マイタケ・・・1/4株
　●塩
　●こしょう
　●めんつゆ
　●酒
　●みりん
　●砂糖
　●おろししょうが

　１．豚肉に以下の調味料を和えます。
　　　塩（ひとつまみ）、こしょう（２かけ）、めんつゆ（スプーン１杯）、酒（スプーン１杯）、みりん（スプーン１杯）、ごま油（スプーン１杯）、砂糖（スプーン1/2杯）、おろししょうが（チューブを押して3cm位）
　　　※調味料がなければめんつゆ（スプーン１杯）だけで結構
　２．フライパンを中火にかけ、ごま油をスプーン１杯入れます。
　３．味付けした豚肉を投入
　４．肉の色が変わったら、一口サイズに切ったネギとキャベツ、適当にばらしたマイタケを投入し、強火で炒めます。
　５．野菜がしんなりしたら弱火にし、塩、こしょう、酒、めんつゆを入れ、味をみながら好みの味に調整（めんつゆで調整してください）。

②ハーブウィンナー
　フライパンで湯を沸かし、ウィンナーを投入後４分ボイル。

調理時間・・・10分
材料費・・・300円の半分くらい（朝昼２食分できますので）
味・・・☆☆☆

今日の一言「ご飯は多めに炊いてサランラップで小分けにし、冷凍しておけば、レンジでチンすりゃすぐ食えます！」

 

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