ステーキ

●ステーキ用肉・・・１枚

●たまねぎ・・・１個
●なす・・・１個
●めんつゆ・・・スプーン２杯
●にんにく・・・１かけ
●レモン・・・半分
●りんごジュース・・・コップ半分

０．ステーキ用肉は冷蔵庫から出し、３０分くらい置き、常温に戻しておく
１．たまねぎ上半分を輪切りにする
２．なすを縦切りにする
３．たまねぎ下半分をすりおろす
４．にんにくをすりおろす
５．レモンを搾る
６．めんつゆ、りんごジュース、すりおろしたたまねぎ、にんにく、搾ったレモンを混ぜ合わせ、ソースの完成
７．フライパンを温める
８．肉を塩こしょうで味付け
９．フライパンでたまねぎとなすを焼く
１０．ある程度たまねぎとなすに火がとおったら、肉をフライパンに乗せる
１１．１分焼いたら裏返し、３０秒焼き、ソースをかけてできあがり

調理時間　１０分
材料費　　６００円
味　　　　☆☆☆

今日の一言「レアーにしあげて柔らかジューシー」