新秋刀魚

おひさしぶりでございます。
今月は都合により更新できない状況にありました。
これから再開しますのでよろしくお願いいたします。

再開一発目は「新秋刀魚焼き」です



もう新秋刀魚の時期になりましたねえ。
やっぱりさんまは解凍ものはいけません。
生に限ります。

●新秋刀魚
●大根
●すだち



１．さんまを半分に切ります
２．ガスレンジのグリルに水を入れ、よく温めます
３．さんまを乗せ、強火で一気に焼きます
４．大根をおろし、すだちを切ります
５．さんまは、焼き色をみながら、片面が焼けたら、ひっくり返します
６．皿に盛り付けいただきます

調理時間　１５分
材料費　　１５０円
味　　　　☆☆☆

今日の一言「すだちの香りがたまらにゃい」