ステーキ炒飯弁当

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「ステーキ炒飯弁当」



お品書きとレシピ

①ステーキ炒飯
　●ご飯
　●ステーキ肉・・・100g
　●玉ねぎ・・・半分
　●塩
　●こしょう
　●めんつゆ
　●酢

　１．玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで炒めます。
　２．ステーキを一口サイズに切り、塩こしょうし、フライパンに投入し、炒めます。
　３．肉に火が通ったら、炊いたご飯を投入し、炒めます。
　４．めんつゆスプーン２杯、酢スプーン１杯を入れ、こしょうを入れ、炒めます。
　５．味を見ながらめんつゆと酢を足します。

②ピーマン塩昆布和え
　１．ピーマンを千切り
　２．塩コンブと和えるだけ

③ざく切り塩キャベツ
　１．キャベツをざく切り
　２．キャベツをビニール袋に入れ、塩をふたつまみ、ごま油スプーン一杯を入れもみこみます。
　３．味をみて塩を追加

④唐揚げ
　１．冷凍していた自分で作った唐揚げ（作り方は別の機会に紹介します）を、キッチンペーパーを敷いたオーブンで５分加熱し、裏返して５分さらに加熱

⑤卵焼き
　１．牛乳（スプーン１杯）、卵（１個）、砂糖（スプーン１杯）、塩（ひとつまみ）をボールで混ぜ、フライパン弱火で焼き上げます。

調理時間・・・20分
材料費・・・400円の半分くらい（朝昼２食分できますので）
味・・・☆☆☆☆

今日の一言「ステーキは前日の飲み会の残り物。残り物をうまく活用しよう！」

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