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新米博士の不完全自炊生活
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1979/06/25
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●鮭・・・1切れ
・塩・・・1つまみ
・こしょう・・・1つまみ
●もやし、きゃべつ、にんじん、ピーマンなど野菜ミックスが便利
●まいたけやしめじ、えのきなどのきのこ類
・バター・・・小さい消しゴムくらいの大きさ
・酒・・・スプーン2杯
・めんつゆ・・・スプーン2杯

1.鮭に塩こしょうで下味をつける

2.アルミホイルに鮭、野菜、きのこをのせ、めんつゆ、酒をかけ、バターをのせる

3.アルミホイルをつつむ(汁がもれるので、グラタン用などの耐熱容器にのせる)

4.オーブンに入れ、20分くらい加熱
5.アルミホイルを開け、鮭に火がとおっていればできあがり


調理時間 30分
材料費  200円
味    ☆☆☆

今日の一言「簡単でちょっぴり豪華にみえる一品!ヘルシー」
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