やきそば

●やきそば・・・１袋
●豚肉・・・５０ｇ
●キャベツ・・・４枚
●ピーマン・・・１個
●たまご・・・１個
●野菜炒め用調味料
・塩・・・２つまみ
・こしょう・・・４つまみ
●ソース
・酒・・・スプーン１杯
・ウスターソース・・・スプーン２杯
・おたふくソース・・・スプーン２杯
・しょうゆ・・・スプーン１杯
●トッピング
・かつおぶし・・・すきなだけ
・青海苔・・・すきなだけ

１．目玉焼きをつくっておく（半熟で）
２．キャベツを細切り
３．ピーマンを細切り
４．焼きそばをレンジで１分加熱（こうするとよくほぐれます）
５．フライパンに油をいれ、豚肉をいためる
６．豚肉が９割火がとおったら、キャベツを投入
７．キャベツがしんなりしたら、ピーマンを投入し、塩、こしょうして、まんべんなくまぜる
８．焼きそばを投入し、すぐに酒をふりかけ、麺をほぐす
９．ソースを投入（味見して加減）し、全体的によく混ぜて、皿に盛り、トッピング＆半熟目玉焼きをのせて、いただきます

調理時間　１０分
材料費　　１００円
味　　　　☆☆

今日の一言「かつおぶしおどる！しょうゆが隠し味」