あなご飯と煮天ぷら弁当

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「あなご飯と煮天ぷら弁当」

 

今日も手間暇かけませんよ～

お品書きとレシピ

①あなご飯
　●あなごのかば焼き・・・2枚
　●付属のたれorめんつゆ
　●酒

　１．フライパンにコップ1/2杯の酒を入れ、沸騰させます。
　２．そこに適当に切ったあなごを入れ蓋をし、３分くらい弱火で蒸します。
　３．水気がとんだらご飯に混ぜ、付属のたれか、めんつゆ（スプーン1杯）を入れ混ぜます。

②煮天ぷら
　●スーパーで買ってきた天ぷら
　●めんつゆ

　１．スーパーで買ってきた天ぷらは油ギッシュなので、ペーパータオルを敷いたオーブンで５分ほど加熱して、油を落としましょう。
　２．鍋にコップ１杯の水とコップ1/2杯のめんつゆを入れ、沸騰させます。
　３．天ぷらを投入し、弱火でぐつぐつして、味がしみ込んできたらできあがり。

③竹輪と大根葉の炒め
　●竹輪
　●大根葉1/3
　●塩
　●こしょう
　●しょうゆ

　１．大根葉を小さくカット
　２．フライパンに油を入れ大根葉と適当に切った竹輪を中火で炒める。
　３．しんなりしたら、塩（ふたつまみ）こしょう（２かけ）を投入し、１分くらい炒めて、最後にしょうゆをスプーン1/2杯入れ、完成。

調理時間・・・15分
材料費・・・300円の半分くらい（朝昼２食分できますので）
味・・・☆☆☆

今日の一言「スーパーの惣菜などの見切り品を賢く使いましょう！」

 

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