豚しゃぶ

リーズナブルな豚しゃぶ

●豚肉（できればしゃぶしゃぶ用）・・・１００ｇ
●もやし・・・１袋
●ぽんず（めんつゆ：レモン汁＝２：１）
●ごまだれ
●ごま
●酒・・・コップ半分くらい

１．鍋に半分くらい水と酒を入れ、沸かす
２．豚肉をゆでる（色がかわったらＯＫ）
３．豚肉のあくをとり、豚肉のだしがでた鍋でもやしをゆでる
４．３分くらいゆでたら、盛り付けていただきます



ごまだれとポン酢はお好みで。
私は最後に両方混ぜて、３つの味を楽しみます。

調理時間　１０分
材料費　　１５０円
味　　　　☆☆☆☆

今夜の一言「肉の良さが味を左右するので、なるべくいいお肉を買いましょう。スーパーで半額のやつ」

のざわ

外食が続いておりますが、ご勘弁を

今日は私のお気に入りのお店をご紹介します。
国道１２３号を産業道路にまがってちょっと行った右手にある割烹のざわです。
飲み屋さんですが、半分くらいのお客さんは定食目当てに行っていると思われます。
ボリュームがあって大変リーズナブルですが、割烹というだけあって、味もいいです。
揚げ物がさくっとして非常におすすめです。

今回は、２度おいしい、イカ刺し＆ししゃもフライセットを注文しました。

イカ刺し
ししゃもフライ
冷奴
サラダ
おしんこ
味噌汁
ごはん

こんなにあって大変お得です。
栄養偏りがちな人はぜひ。

注文から食べるまで　１５分
値段　７５０円
味　　☆☆☆☆

今日の一言「悔しいけどうまいんだなあ」

牛タン弁当

帰りの新幹線でいただきました。

この駅弁はよくスーパーの駅弁大会で売ってます。
わたくし牛タン大好きですので、この弁当は昔からよく買っておりました。

この駅弁のすごいところは・・・あったかいんです！
ひもをひっぱって７～８分まちますとほっかほか。
牛タンもやわらかいし、あったかーい麦飯がよろしいですな。
ちょっとあげぞこですが・・・


値段　１１００円
味　　　☆☆☆

今朝の一言「いつも思うけど、パッケージの絵ってアセイ？（会社も小林だし）」

利休

今日は仙台に行きました。
見知らぬ土地に足を踏み入れたらやっぱり名物たべないと！
結構有名らしい利休という牛タン屋さんにおじゃましました。
２時頃行きましたが、私たちの前に１組待っていたぐらい人気なようです。
お昼時はすごい混みそう

こちらの牛タンは厚切りですね。
噛み切りやすいように、切れ目が入っているあたりがにくいですねえ。
テールスープが付くのも当たり前のようです。
骨にかぶりつくのがいいですね。
麦飯とろろがたまりませんなあ。

頼んでから食べるまで　１５分
値段　１２００円
味　　　☆☆☆

今日の一言「この食感がたまりませんなあ」

リッツパーティー

わたくし、最近、いろいろな方の誕生会が集中しております。
今日はパーティーにぴったりなメニューをご紹介します。

●リッツ・・・１箱
●チーズ・・・色々な種類（クリームチーズがおすすめ）
●スモークサーモン・・・生ハムもいいです
●えせキャビア・・・１缶（別にえせじゃなくてもいいですよ値段が１０倍ちがいますけど）

１．リッツに材料を小奇麗に乗せる。以上！

調理時間　１０分
材料費　　材料により異なります（会費と相談してください）
味　　　☆☆（味より見た目の楽しさですね）

今夜の一言「彩りよく豪華にいきましょー」