鮭と大根葉のまぜご飯＆味噌汁（ワカメ卵）

大根葉っておいしーな。
栄養あるし。
今日は大根葉が手に入ったら必ず作るまぜご飯です。



★鮭と大根葉のまぜご飯

●塩鮭・・・１切れ
●大根葉・・・片手で軽く持てる量の半分位
●塩・・・親指と人差し指で２つまみ（味見で加減）
●ゴマ・・・好きなだけ

１.フライパンに油をしき、鮭を皮を下にして炒める
２.鮭の色が変わり始めたら、ほぐしながら炒める
３.大根葉投入
４.しんなりしたら、塩コショウしてまぜまぜ
５.味見したら、ご飯とまぜまぜ（お好みだが、ご飯とまぜるので若干濃い目にしておく）
６.ゴマをまぜこみ、いただきます！


★味噌汁（ワカメと卵）２杯分

●乾燥ワカメ・・・好きなだけ
●卵・・・１個
●味噌・・・スプーン１杯
●だし・・・なんでも

１.ワカメをお湯でもどす
２.水をコップ2杯強入れ、だしをとる（だしの素みたいなんでもいいです）
３.沸騰させワカメ投入
４.卵をおとし、鍋に蓋をし、弱火
５.卵を好みの硬さに仕上げ、火をとめ、味噌をいれて、いただきます。


調理時間　１０分
材料費　　１００円
味　　　　☆☆☆


今朝の一言「大根葉ってサイコー」